terça-feira, 13 de março de 2012
DOCE DE CHOCOLATE BRANCO
Ingredientes:
1º creme:
200 gr. de chocolate branco ralado ( 1 tablete)
1/2 litro de leite (2 copos duplos)
2 gemas
2 colheres(sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de maisena.
2º creme:
200 gr. de creme de leite fresco (chantily)
2 claras em neve
2 colheres (sopa) de açúcar
4 maracujás.
3º
200 gr. de suspiros pequenos.
Modo de fazer:
fazer os cremes em separado (o 1º no fogo). Montar o doce em camadas., terminando com os suspiros, e enfeitando com chocolate branco rslado grosso.
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