Ingredientes:
4 ovos
1 copo de óleo
2 xícaras de beterraba em cubinhos
3 xícaras de farinha de trigo
1.1/2 xícara de açúcar
1 colher (sopa) de fermento.
Cobertura:
3 colheres (sopa) de cacau
3colheres (sopa) de açúcar
3 colhers (sopa) de leite
1 colher (sopa) de margarina.
Modo de fazer:
Bater no liquidificador os ovos, o óleo e a beterraba, adicionar aos demais ingredientes e assar em forma untada. Misturar os ingredientes da cobertura e colocar por cima do bolo.
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