FLAN DE MANDIOQUINHA

Ingredientes

1/2 Kg. de mandioquinha cozida
3/4 xícara de leite
100  gr.creme de leite
1 pitada de nós moscada
1 ovo
sal
1 pitada de aginomoto

Modo de fazer;
Bater tudo no liquidificador e levar ao forno em forma untada por 30 minutos.

Molho- opcional.

1 opção:
2 ou 3 cebolas em pétalas
1 xícara de uvas passa brancas
1 xícara de vinho do porto
1 colher de sopa de manteiga
1/2 colher de sopa de açúcar
sal
1 xícara  de mortadela em tiras.

Modo de fazer;

colocar as cebolas para fritar (um pouco na manteirga)colocar as uvas passas,o sal ,a mortadela e o vinho, apurar um pouco.