ALMÔNDEGAS RECHEADAS.

Ingredientes:

500 gr. carne moída
300 gr. caslabresa moída
2 ovos
 1 envelope de sopa de cebola
2 colheres (sopa) de mostarda
1 xícara de farinha de rosca
sal, cebolinha,salsinha, pimenta à gosto.
farinha de trigo para polvilhar.
 Recheio:

Queijo muzzarela em quadradinho, ou bacon frito com requeijão congelado.

Modo de fazer:

Misturar todos sos ingredientes das almôndegas, fazer as bolinhas rechear à gosto, passar na farinha e fritar.

Molho:

opcional- (tomate pou branco.)

FLAN DE MANDIOQUINHA

Ingredientes

1/2 Kg. de mandioquinha cozida
3/4 xícara de leite
100  gr.creme de leite
1 pitada de nós moscada
1 ovo
sal
1 pitada de aginomoto

Modo de fazer;
Bater tudo no liquidificador e levar ao forno em forma untada por 30 minutos.

Molho- opcional.

1 opção:
2 ou 3 cebolas em pétalas
1 xícara de uvas passa brancas
1 xícara de vinho do porto
1 colher de sopa de manteiga
1/2 colher de sopa de açúcar
sal
1 xícara  de mortadela em tiras.

Modo de fazer;

colocar as cebolas para fritar (um pouco na manteirga)colocar as uvas passas,o sal ,a mortadela e o vinho, apurar um pouco.

FRANGO XADREZ NO MICROONDAS

Ingredientes:

1 Kg. de filé de frango em cubos
1 pimentão verde em cubos
1 pimentão vermelho em cubos
1 pimentão amarelo em cubos
2 cebolas em pétalas
sal
1/2 xícara de shoyo
1/2 xícara de amendoin sem pele
1 colher de sobremesa de gengibre ralado.(opcional)
1 colher de maisena dissolvida em 1/2 xícara de água.
 Modo de fazer:

Misturar os ingredientes e levar ao microondas 4 minutos, abrir, mexer deixar + 4 minutos, colocar a maisena misturada à água, deixar +2 minutos, e colocar o amendoim por último.

FAROFA COM BANANA PASSA

Ingredientes:

150 gr. de bacon em cubinhos
2 colheres(sopa) de margarina
1 pacote de bananas passa em cubos
2-1/2  xícaras de farinha de mandioca crua.
1 pitada de canela em pó
sal.

Modo de fazer:

Frite o bacon com a manteiga, e junte as bananas, mexa, e junte a farinha .

BRIGADEIRO DE MILHO

Ingredientes:

1 lata de milho verde (escorrida)
1 colher de manteiga
1 lata de leite condensado
açúcar para polvilhar.

Modo de fazer:

Bata o leite condensado com o milho, no liquidificador, coe numa peneira, e leve ao fogo. Junte a manteiga e mexa até desgrudar do fundo da panela. Deixe esfriar e faça as bolinhas, passe no açúcar.

obs: esse doce é ruim povo :p