2 xícaras de farinha de trigo
3/4 xícara de açúcar
2 cocheres (chá) de fermento
1 pitada de sal
1/2 colher (chá) de canela
1 colher (sopa) de vinagre
1 xícara de leite
l colher (sopa) de café solúvel
1/3 xícara de óleo
Modo de fazer:
Dissolver o café instantâneo no leite morno,
juntar o óleo e o vinagre. Misturar os ingredientes secos em outra tigela, acrescentar os ingredientes secos e misturar bem; Colocar em forma untada (de bolo inglês, ou outra).Levar para assar. Desenformar frio e colocar açúcar por cima.
Obs-Bolo pequeno.
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